قیمت محصولات لبنی در کانادا از یکم فوریه افزایش مییابد
قیمت محصولات لبنی برای مصرفکنندگان بهطور میانگین حدود ۲.۴ درصد افزایش مییابد
کمیسیون لبنیات کانادا اعلام کرده است که از اول فوریه ۲۰۲۶، قیمت پایه شیر در سطح مزرعه ۲.۳ درصد افزایش مییابد. این تصمیم پس از بررسی سالانه در اکتبر و با در نظر گرفتن هزینههای تولید دامداران و شاخص قیمت مصرفکننده (CPI) اتخاذ شده است.
به گفته رئیس کمیسیون، اگرچه نرخ تورم کانادا در سال ۲۰۲۴ در محدوده هدف باقی ماند، اما دامداران با افزایش هزینههای خوراک دام و نیروی کار مواجه بودند. این افزایش قیمت با تورم همخوانی دارد و افزایش هزینه تولید شیر را پوشش میدهد.
این تغییر باعث بالا رفتن هزینه شیر مورد استفاده برای تولید محصولاتی مانند شیر، خامه، ماست، پنیر و کره برای خردهفروشان و رستورانها میشود. در نتیجه، از فوریه قیمت محصولات لبنی برای مصرفکنندگان بهطور میانگین حدود ۲.۴ درصد افزایش مییابد
نرخ تورم محصولات لبنی در سال ۲۰۲۵ حدود ۲.۷ درصد بوده که نزدیک به تورم کلی مواد غذایی (۲.۵ درصد) است. آخرین افزایش قیمت پایه شیر پیش از این، در سال ۲۰۲۳ و به میزان ۲.۲ درصد انجام شده بود.
